Steamboat Perantau

Oh happy rasa bila yang diidamkan kesampaian. Nak tahu a few days back mama really nak makan steamboat. tapi sekarang bukan kat KL. Kalau kat KL ble ajak papa ke Johny's Restauran atau Kelana Seafood. but kat sini mana nak cari steamboat kan. So, lepas surf kat internet resepi steamboat, mama bertekad wanna try. Yesterday, papa came back quite early from school, he plan to shop our groceries kat the store jer, but mama asked him to shop at Wing Yip Supermarket. Nak juga cari bahan for steamboat. But then, bahan still tak cukup ler. Ok papa ajak ke another chinese supemarket yg mama tak hingat namanya. Beli la mushroom yang mama cari2 tuh. Then headed to ASDA as usual our groceries hunt bermula kat sini. Dari plan beli dua tiga barang jer end up penuh satu troli jugak. Hmmm. Semua nya barang keperluan so tak la rasa membazir pun.

Sampai rumah dah pukul 8 mlm. Kemas barang shoppingan then maghrib kejap terus start my steamboat project. Very simple. Papa kata marvelous sangat. ntah ler kalau orang lain makan kan. Both of us really enjoyed it. Iqbal macam biasa makan dah last2 masa asyik tengok Ratatoiui.

Bahan-bahan mentah untuk steamboat simple jer sebab itu jer yang jumpa kat sini. Ahaks ada udang (produk of Malaysia tau), telur burung puyuh, fish ball, sosej ayam. Rendam bihun untuk makan sama nanti.

Sayur sawi, baby mushroom, mushroom panjang2, tauhu kering.

Sos pulak mula tuh ingat beli Thai sos rupanya that is chili sos biasa, so I managed to prepare sendiri sos steamboat tu (4 biji cili merah, 3 sudu besar gula, 2 ulas bawang putih, 1 sudu teh cuka makan & 2 sudu cili sos) masak sampai pekat. Dah siap

Untuk kuah nya plak I just used kuah tomyam. Very simple guna rebus air dan separuh kiub ayam maggie, Then masukkan 1 paket paste tomyam ADABI, campur 1 batang serai, seketul lengkuas dan bawang besar potong baji. Nak tambah lagi rasa tomyam I add 1 tablespoon Nona tomyam paste juga. then garam secukup rasa. Dah siap.

Dah ready semua sediakan rice cooker (konon jadi steamboat nye cooker la) tu pasal nama steamboat perantau. Masuk la kuah tomyam tuh sikit dulu untuk session tuh. then tambahler kemuadian. Memang makan sampai tak hingat.

Taraa....ini la hasilnya steamboat perantau tuh.




Nak crita lagi last Sunday we went to Trafford Centre. hajat memang ler nak shopping lagi sikit barang twins, tapi cam mahal jer la barang2 kat sini. So, mama just bought a pair of jumpers for the twins from Boots. Then jalan2 kejap and balik. Rupanya kat luar tgh hujan snow lagi. patut ler sejuk semacam.

Ni gambar2 mama kat dalam Trafford Centre.

Iqbal yang dah lena lepas buat perangai tak nak duduk dlm stroller nak bebas.